DEBU-NOTE

今回、お邪魔したのはご存知｢TRAIN BLEU｣さんです。相変わらずの盛況っぷりですね。さて、たくさんのパンに囲まれながらも、｢私がこの中でたった一つだけ選ぶとしたら｣という事で、勝手にNO.1を選ばせて頂きました。堂々の第一位は…(ドラムロール)…コチラ。｢かぼちゃと栗とヘーゼルナッツのリュスティック｣さん、です。良い点をいくつか。｢かぼちゃ、栗、ヘーゼルナッツ、私の大ファンの三種が一同に集まっている｣、｢重量感と、水分量のバランス｣、｢シチュエーションを選ばず頂ける｣…などなど。ちなみに、次点は迷った挙げ句｢クロワッサン オザマンド｣に決りました。どちらも、甲乙付けがたい名作揃いで、かなりの大接戦でした。