2011年04月02日

濃厚魚介系大好き

濃厚魚介系大好き
濃厚魚介系大好き
濃厚魚介系大好き
「濃厚」、「こってり」、「もちもち」(または、もっちり)…これらは、私がこよなく愛するワードです。そんな全てがパーフェクトに当てはまってしまうのがコチラ。今は本店は無くなり(いつか復活予定らしい)、東京駅構内に店舗があります。大崎にあった本店には二度程お邪魔しましたが、専らお取り寄せの常連です。気合いを入れて作るとこんな形で、完成。こだわりポイントは、湯であがった麺のヌメリ取りかな。さて、実食…う〜ん、言葉はいらない…ただ、ただ美味しいだけ。後の飯割りも美味しい〜

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Posted by DEBU☆NOTE at 18:38│Comments(0)専門店
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